อาหารจานด่วน..เรื่องด่วนที่เราควรเปลี่ยน

ฟาสต์ฟู้ดหรืออาหารจานด่วนนอกจากจะเป็นอาหารที่สะดวกและรวดเร็วสมชื่อแล้ว ยังมีรสชาติที่ถูกปากและราคาไม่แพงเลยเมื่อเปรียบเทียบกับอาหารชนิดอื่นๆ จึงทำให้อาหารชนิดนี้เป็นที่นิยมได้ไม่ยาก โดยเฉพาะในกลุ่มบุคคลอายุน้อย เช่น เด็ก วัยรุ่น และคนในวัยทำงาน มีแนวโน้มที่จะเลือกกินอาหารลักษณะนี้มาก ด้วยชีวิตที่เร่งรีบและต้องการความสะดวกสบาย

ฟาสต์ฟู้ดส่วนมากเป็นอาหารที่ให้พลังงานมากเกินความต้องการ แถมในบางจนยังมีสารอาหารไม่ครบห้าหมู่ ซึ่งมักจะประกอบไปด้วยไขมัน  คาร์โบไฮเดรต  น้ำตาล  และโซเดียมที่มากเกินไป ยังไม่รวมถึงสารกันบูดหรือสารอื่นๆ ที่เราไม่อาจรู้ได้ ที่ถูกผสมลงไปเพื่อการถนอมอาหารหรือปรุงแต่งรสชาติ ซึ่งสิ่งต่างๆ เหล่านี้ ล้วนส่งผลเสียต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมากเลยทีเดียว  ในประเทษสหรัฐอเมริกาได้มีการตีพิมพ์งานวิจัยที่กล่าวถึงการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในวัยเด็กว่าทำให้มีอัตราการเกิดโรคเรื้อรังในหมู่ผู้ใหญ่ลดลง ไม่ว่าจะเป็นโรดเลือดหัวใจ  โรคอ้วน  โรคเบาหวาน  โรคความดันโลหิตสูง  โรคกระดูกพรุน  และโรคมะเร็งบางชนิดที่สัมพันธ์กับอาหาร

8.2

เพราะฉะนั้นจะดีกว่าไหมคะหากเราจะเริ่มปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการกินตั้งแต่วันนี้ เพียงแค่ใช้เวลาเพิ่มอีกเล็กน้อยในการเลือกอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีสารอาหารครบถ้วน  และให้พลังงานที่เหมาะสมต่อกิจวัตรประจำวันของเรา เช่น หากเราต้องทำงานที่ต้องนั่งหน้าจอคอมพิวเตอร์ทั้งวัน เราก็ควรเน้นกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อดวงตา เช่น อาหารที่มีส่วนประกอบของผักใบเขียวและเหลือง ผักบุ้ง ผักคะน้า ฟักทอง แครอท หรือถ้าเราทำงานเป็นคนที่ใช้แรงงานเป็นประจำทุกวัน ร่างกายของเราก็ต้องการโปรตีนเป็นอย่างมากเพื่อไปซ่อมแซมในส่วนที่สึกหรอ และยังต้องการโปรตีนเพื่อช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อภายในร่างกายให้แข็งแรง

ลองหลีกเลี่ยงอาหารที่อาจจะก่อให้เกิดผลเสียต่อร่างกายมากที่สุด โดยกินเฉพาะเวลาที่จำเป็นและไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ และที่สำคัญก็อย่าลืมออกกำลังเป็นประจำทุกอาทิตย์ด้วยนะคะ เพื่อให้เลือดลมในร่างกายไหลเวียน สูบฉีดได้ดีขึ้น ร่างกายแข็งแรงมากขึ้น มีกล้ามเนื้อเพียงพอที่จะเผาผลาญไขมันส่วนเกินได้ดีขึ้น เพียงเท่านี้เราก็จะสามารถสร้างสุขภาพที่ดีและหุ่นงามๆ ให้กับตัวเองได้แล้วล่ะค่ะ

ถึงเวลาแล้วหรือยังคะ ที่เราจะต้องหันมาใส่ใจกับสุขภาพร่างกายกันอย่างจริงจัง อย่ามัวแต่ปล่อยให้ร่างกายต้องมาทนทุกข์ทรมานเอาตอนแก่กับการตามใจปากเลยนะคะ เพราะสุขภาพที่ดีนั้นเป็นสิ่งที่เราควรจะรักษาเอาไว้ให้นานที่สุด ไม่ใช่เพื่อใคร แต่เพื่อตัวเราเองค่ะ

 

Leave a response